Street Food: A comida de rua como manifestação cultural
Quem pode ser considerado um chef de cozinha? É o lugar onde ele está ou o sabor da comida que faz? O que vale mais a pena na hora de escolher o que comer? A tradição ou a ousadia? Street Food, série da Netflix, leva…
Podcast Mamilos #207 – Comidas que inspiram
Hoje trago uma experiência sonora pra você! O Mamilos é um podcast semanal que busca nas redes sociais os temas mais debatidos e traz diferentes visões para que os ouvintes formem sua opinião de maneira crítica. Os podcasts caíram no gosto dos brasileiros. É um…
Mestre do sabor: Reality da Globo conta com Chefs parceiros do Duo Gourmet
No dia 10 de outubro de 2019 começou a primeira fase do reality show Mestre do Sabor, da Rede Globo de televisão. O programa é uma competição entre chefs de várias cidades do país. O vencedor se tornará o Mestre do Sabor e levará um…
E il Cibo Va – uma jornada culinária
Para quem gosta de comida italiana – e para quem não gosta também – vale muito a pena gastar uma hora e seis minutos do seu tempo para assistir ao documentário E il Cibo Va (Food on the Go), de produção argentino-italiana. A questão central…
Entrada, prato principal e sobremesa: faça um ‘menu Oscars 2020’
Oscars 2020: entrada, prato principal e sobremesa: faça seu ‘menu Oscar’ e assista a premiação com quem você ama! Os apreciadores da sétima arte não podem deixar de acompanhar o que acontece na premiação mais importante do cinema. O Academy Awards, ou Oscars 2020, será…
Livros sobre gastronomia para se tornar expert no assunto
Uma das melhores formas de aprender é lendo. Sim, as teorias também são importantes na gastronomia! Para você que é curioso e interessado no assunto, separamos alguns livros sobre culinária que vão ajudar a sair do básico e mergulhar mais fundo nesse mundo tão fascinante….
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