Conheça o Blog de Gastronomia do Duo Gourmet!
Gastronomia é uma arte, uma área de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os ingredientes usados na alimentação. E, de forma geral, todos os aspectos físicos e culturais que são associados a ela. E uma arte, que deve ser apreciada de todas as formas….
Restaurantes em Risco – Série Netflix
O Duo Gourmet não para, e por aqui estamos antenados a tudo no mundo da gastronomia. Por isso, hoje vamos falar de mais uma série da Netflix, chamada Restaurantes em Risco, em que três especialistas no ramo da gastronomia transformam restaurantes que estão a beira…
Indicação de Série: Receitas do Brasil (Prime Vídeo)
Nós, do Duo Gourmet, estamos sempre atentos às novidades e a tudo que diz respeito ao que mais amamos: a gastronomia! Principalmente aquela que pode ser compartilhada com quem se ama. Baseado nisso, sempre compartilhamos com vocês, em nosso blog, assuntos correlacionados. Portanto, hoje vamos…
Street Food: A comida de rua como manifestação cultural
Quem pode ser considerado um chef de cozinha? É o lugar onde ele está ou o sabor da comida que faz? O que vale mais a pena na hora de escolher o que comer? A tradição ou a ousadia? Street Food, série da Netflix, leva…
Podcast Mamilos #207 – Comidas que inspiram
Hoje trago uma experiência sonora pra você! O Mamilos é um podcast semanal que busca nas redes sociais os temas mais debatidos e traz diferentes visões para que os ouvintes formem sua opinião de maneira crítica. Os podcasts caíram no gosto dos brasileiros. É um…
Mestre do sabor: Reality da Globo conta com Chefs parceiros do Duo Gourmet
No dia 10 de outubro de 2019 começou a primeira fase do reality show Mestre do Sabor, da Rede Globo de televisão. O programa é uma competição entre chefs de várias cidades do país. O vencedor se tornará o Mestre do Sabor e levará um…
E il Cibo Va – uma jornada culinária
Para quem gosta de comida italiana – e para quem não gosta também – vale muito a pena gastar uma hora e seis minutos do seu tempo para assistir ao documentário E il Cibo Va (Food on the Go), de produção argentino-italiana. A questão central…
Entrada, prato principal e sobremesa: faça um ‘menu Oscars 2020’
Oscars 2020: entrada, prato principal e sobremesa: faça seu ‘menu Oscar’ e assista a premiação com quem você ama! Os apreciadores da sétima arte não podem deixar de acompanhar o que acontece na premiação mais importante do cinema. O Academy Awards, ou Oscars 2020, será…
Livros sobre gastronomia para se tornar expert no assunto
Uma das melhores formas de aprender é lendo. Sim, as teorias também são importantes na gastronomia! Para você que é curioso e interessado no assunto, separamos alguns livros sobre culinária que vão ajudar a sair do básico e mergulhar mais fundo nesse mundo tão fascinante….
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