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Sabor sustentável: conheça o Pirarucu do Gosto da Amazônia! 

Sabor sustentável: conheça o Pirarucu do Gosto da Amazônia!

A preservação da Amazônia é um assunto amplamente debatido. Porém, quando estamos distantes, pode ser difícil encontrar maneiras diretas de contribuir para essa causa.

Mas e se a oportunidade de fazer a diferença estiver mais perto do que você imagina?

Consumindo em restaurantes que promovem o manejo sustentável do peixe pirarucu selvagem, você pode não só melhorar a qualidade de vida das comunidades indígenas e ribeirinhas, mas também ajudar a preservar a maior espécie de peixe de água doce com escamas do mundo.

Preservação e conservação da Amazônia

Como? É muito simples – e gostoso: apoiando a parceria entre o Duo Gourmet e o Gosto da Amazônia, marca coletiva que pratica o manejo do peixe sob os pilares da preservação ambiental, do comércio justo, da gestão responsável e do desenvolvimento econômico e social sustentável.

No Duo Gourmet, já é possível desfrutar de uma lista incrível de restaurantes parceiros que oferecem em seus cardápios deliciosos pratos elaborados com o pirarucu em destaque, aproveitando todos os benefícios do app!

Conheça a lista completa:

Lista dos restaurantes Gosto da Amazônia

O sabor versátil do pirarucu

Conhecido como “bacalhau da Amazônia”, o pirarucu selvagem possui um sabor suave, posta alta e uma carne tenra, livre de espinhas.

Sua versatilidade é incrível, podendo ser apreciado grelhado, em moquecas, sanduíches e até mesmo como sushi. Além disso, ao conhecer a origem do produto e os envolvidos em toda a cadeia de produção, a experiência se torna ainda mais prazerosa.

Então, fica aqui o convite especial pra você saborear o presente enquanto ajuda a preservar o futuro.

Conheça e deguste o pirarucu selvagem do Gosto da Amazônia nos restaurantes parceiros do Duo Gourmet e reafirme esse compromisso com a gastronomia sustentável, o consumo consciente e a preservação ambiental.

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