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Pensou em crepes e saladas? Pensou em Bercy Village! 

Pensou em crepes e saladas? Pensou em Bercy Village!

Situado em Recife, no bairro Parnamirim, o Bercy Village é autoridade quando falamos de crepes e saladas na cidade! A casa é uma bem-sucedida mistura entre os sabores nordestinos e a culinária francesa. 

O restaurante era o antigo La Plage (a praia, em português), situado no litoral sul de Pernambuco, na praia de Maracaípe, a mudança no nome e no endereço veio com a modernidade e os planos de se tornar uma rede franquiada.

Agora, com um cardápio muito bem elaborado pelo Chef Joca Pontes, carrega um conceito de alimentação mais saudável! Isso, sem deixar de ser extremamente saborosa! Os ingredientes são frescos, além dos molhos e vinagretes, feitos no próprio restaurante diariamente.

 

Prêmios do restaurante Bercy Village

O restaurante Bercy já foi premiado pela Veja Recife, na edição de Comer e Beber 2012/2013, como o melhor crepe da Cidade. Isso tudo, porque, além dessas delicias, o local possui um ambiente com charme francês e com a descontração nordestina. Mesas de madeira e uma iluminação aconchegante contribuem para você desfrutar de um delicioso menu! Inclusive bem diversificado, de crepes e saladas. Isso sem mencionar o atendimento de primeira qualidade!

O Chef prepara as delicias com muito capricho e zelo, mãos dedicadas e técnicas criam como mágica cada item do menu. Principalmente os autênticos crepes franceses, que quando saem da cozinha exalam aquele aroma inconfundível, deixando os clientes salivando!

 

Indicações no cardápio

Para uma entrada bem leve, mas profundamente saborosa, sugerirmos o Assiete de Tapas. Inegavelmente uma escolha acertada! Consiste em uma variedade de frios com torradas da casa, bem consistente! Já a Bento Salad é aquele mix delicioso, contendo quinoa, franguinho desfiado, repolho roxo, ovo, berinjela, uma saladinha de “responsa”, que está só esperando por você!

E se você está se perguntando sobre os famosos crepes, experimente abrilhantar sua noite com crepe Montpellier, além do nome sofisticado, os ingredientes não ficam para trás: morango, pasta de chocolate, sorvete de chocolate e coulis de frutas vermelhas, polvilhado com castanha granulada, um primor!

 

Ambiente da casa


E falando um pouco mais da estrutura, o Bercy é aquele lugar aconchegante que dá para curtir com a família, principalmente com as crianças, pois possui um cantinho com brinquedos, especial para elas! Mas a casa também comporta uma reunião com os amigos em um momento bem descontraído, ou como par, naquela noite bem especial! 

Seja qual for a ocasião uma salada leve cai superbem! Como é o caso da Crevettes Salad Bowl, com  toque de frutas, dá só uma olhada: alface em pedaços, quinoa, morangos, lâminas de pepino, tomates e manjericão temperados com vinagrete oriental, cobertos com uma leve pasta de queijo cottage, camarões, caramelo balsâmico e castanhas. Incrível, não é mesmo?!

Para os paladares mais achegados no açúcar, apresentamos o crepe doce Alfajor, composto por doce de leite cremoso, banana, calda de chocolate, castanha e sorvete de creme polvilhado com canela. Esse é para aqueles paladares bem exigentes.

Para fechar as sugestões, mas abrir seu apetite, experimente a Salada Bastia, uma boa combinação de copa, tomate seco, ricota, uva-passa branca, parmesão, folhas verdes e vinagrete de mostarda. Mas também não saia sem provar o crepe que homenageia o Marco Zero de Recife, levando o mesmo nome, é recheado de sabores pernambucanos. 

Se bateu aquela vontade de conhecer o Bercy e seus deliciosos crepes e saladas vai de Duo Gourmet! Assim você economiza, pois assinantes do guia e aplicativo Duo, tem direito de na unidade do Bercy em Parnamirim e em outros restaurantes de Recife, a pedir dois pratos e pagar apenas um! Saiba mais!

 

Endereço: Estrada do Encanamento, 341, Parnamirim

Telefone: (81) 3441-7938 – 9.8601-5423

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