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Receita de Chefs de cozinha para você fazer em casa, dicas e entrevistas para os amantes da Gastronomia.
E aí, galera que ama uma boa comida e uma história pra contar! A série Na Cozinha do Chef com Duo Gourmet está no ar novamente, e hoje vamos mergulhar em um prato que é a cara do Brasil, com um toque especial de uma das chefs mais queridas do Rio: a Chef Katia Barbosa! Prepare-se para aprender uma receita…
Quem disse que arroz precisa ser sem graça? Prepare-se para conhecer uma receita de Arroz de Tomate mais cremoso que você vai ver hoje! Na nossa série “Na Cozinha do Chef com Duo Gourmet“, o talentoso Chef Mateus Batista – @omateusbatista, do @ladeiracozinha, nos ensina a fazer um prato que é puro conforto, cheio de sabor e com aquele toque…
Quem não ama um bom croquete? Crocante por fora, suculento por dentro e com aquele sabor de comida caseira que a gente tanto gosta! Hoje, na nossa série “Na Cozinha do Chef com Duo Gourmet“, vamos desvendar os segredos do Croquete Perfeito de Carne de Panela com a talentosa Chef Jana Barrozo – @jana.barrozo, do @cabernetbutiquim. A Chef Jana nos…
Quem disse que almôndega precisa ter carne? Hoje, na nossa série “Na Cozinha do Chef com Duo Gourmet”, vamos te apresentar uma receita italiana que é pura tradição e sabor: as Pallotte Cacio e Ova! Direto da cozinha do Chef Simone Biondi, do @estcucina. Você vai aprender a fazer essas bolinhas rústicas de pão, queijo e ovo que são finalizadas…
Sabe aquele prato que tem cara de comida de vó, mas com um toque super especial? É exatamente isso que o Nhoque de Queijo Canastra com Creme de Gorgonzola do Chef Felipe Leão entrega! Nós trouxemos essa receita incrível direto da série Na Cozinha do Chef com Duo Gourmet, pelas mãos do talentoso Chef Felipe Leão. Ele mostrou como fazer…
Prepare-se para elevar o nível dos seus sanduíches com mais uma receita incrível da série Na Cozinha do Chef com Duo Gourmet! O Katsu Sando é um clássico japonês que conquistou o mundo: uma combinação perfeita de lombo de porco empanado e frito (o tonkatsu), servido entre duas fatias macias de pão de leite (shokupan), com molhos e repolho. É…