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Categoria Dicas e Curiosidades

As melhores dicas e curiosidades da gastronomia e seu universo para você!

Dia do hambúrguer: história, curiosidades e como aproveitar ao máximo com o Duo Gourmet

Dia do Hambúrguer - 28 de maio - Conheça a história do Hambúrguer e suas curiosidades

Seja com queijo derretendo, bacon crocante ou um blend artesanal suculento, o hambúrguer conquistou o coração — e o paladar — de milhões de pessoas ao redor do mundo. E não é à toa que ele tem um dia só para chamar de seu: o Dia do Hambúrguer é comemorado em 28 de maio, uma data perfeita para celebrar essa…

outubro 23, 2025

A história do churrasco brasileiro: conheça os tipos de churrasco pelo Brasil

Conheça a História do Churrasco e os tipos de Churrascos Brasileiros em sua diversidade.

O churrasco é, sem dúvida, um dos ícones da gastronomia brasileira. Presente em festas, reuniões de família, comemorações e até mesmo no dia a dia de muitos lares, o ato de assar carnes na brasa é mais do que um hábito culinário — é parte da identidade cultural do país. Mas você já parou para pensar de onde vem essa…

abril 24, 2025

Melhores tipos de peixes para cozinhar receitas especiais

Saiba quais são os melhores tipos de peixes para cozinhar e surpreender em seu prato.

Leves, versáteis, saborosos e nutritivos, os peixes são protagonistas de inúmeras receitas especiais na gastronomia brasileira e internacional. Cada tipo de peixe possui características próprias — como textura, sabor e quantidade de gordura — que influenciam diretamente na escolha da receita ideal. Seja para preparar um prato sofisticado, um clássico da cozinha regional ou até uma combinação criativa, entender quais…

abril 17, 2025

A história do chocolate: uma viagem deliciosa no tempo

Conheça a história do Chocolate e como ele chegou a ser um dos alimentos mais conhecidos no mundo

É difícil encontrar alguém que resista ao chocolate. Ele está presente em momentos felizes, em pequenas recompensas do dia a dia e nas receitas mais elaboradas da gastronomia. Mas, antes de virar bombom, brownie ou fondue, o chocolate tem uma história fascinante — e bem mais antiga do que você imagina. Se você ama gastronomia e tem curiosidade sobre o…

abril 15, 2025

Acesse salas VIP de graça em aeroportos com Duo Gourmet

Sala VIP de graça em Aeroportos só o Duo Gourmet e o cartão black inter de dão

Que tal transformar o tempo no aeroporto em parte da sua viagem dos sonhos? Enquanto espera o seu voo, você pode trocar as cadeiras desconfortáveis da sala de embarque por poltronas espaçosas, drinks e comidinhas especiais e aquele clima VIP que só as melhores salas oferecem. E sabe o que é melhor? Com a assinatura anual do Duo Gourmet você…

maio 23, 2025

Filmes, séries e documentários recomendados para os amantes de gastronomia

Séries filmes e documentários sobre gastronomia

Confira algumas indicações do Duo Gourmet e conheça mais sobre o assunto, mas sem abrir mão do entretenimento. A gastronomia é um assunto amplo, e que pode ser abordado de diversas formas – afinal, em todos os lugares ela está presente. E nas telinhas isso não seria diferente! Atualmente, é possível encontrar diversos filmes, séries e documentários que contam histórias…

abril 3, 2024