Xapuri – Belo Horizonte

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Sobre Xapuri – Belo Horizonte

 

 

Inaugurado em 22 de agosto de 1987 por Dona Nelsa, o tradicional Xapuri oferece o melhor da culinária mineira. O restaurante é famoso em todo o Brasil por seus deliciosos pratos feitos no fogão a lenha, que pode ser visto do salão, e também por versões mais leves de pratos tradicionais. A missão da casa é propagar o “estilo mineiro de ser”.A decoração rústica conta com plantas naturais, remetendo a um ambiente de fazenda. A casa conta ainda com a hípica, espaço com brinquedos para crianças, fábrica de doces, linguiçário próprio e loja com artesanatos de todo o país. Os pratos são servidos à la carte e há também um buffet de doces.

No cardápio, delícias como Frango Jeca (frango ensopado com creme e rodelas de milho verde) e o tradicional Frango com Quiabo (acompanhado de arroz, feijão, angu, quiabo, couve e chuchu) encantam os mais diversos paladares.

Entre as várias opções, estão ainda o Carret ao Melaço (acompanhado de arroz, feijão, purê de mandioca com requeijão da roça e taioba refogada), Costelinha da Sinhá (costelinha frita e sequinha acompanhada de arroz, feijão tropeiro, mandioca e couve) e a Moranga Recheada com Carne Seca (carne seca, desfiada ou em cubos, na moranga e acompanhada de arroz, feijão e couve).

Já no buffet de sobremesas, clássicos como o mingau de milho verde, pudim de leite condensado, doce de leite e goiabada cascão dividem espaço com uma grande variedade de compotas de frutas.

 

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