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Restaurante Italiano em Brasília – Veja 5 opções para conhecer
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Restaurante Italiano em Brasília – Veja 5 opções para conhecer 

Procurando restaurante italiano em Brasília? Apesar da notoriedade politica, quase sempre controversa, a cidade possuí inúmeros atrativos, prédios modernistas, ótima mobilidade urbana, o paisagismo e inúmeros restaurantes e bares de muita qualidade, mas se quer conhecer excelentes opções de cozinhas italianas, fica com a gente e confira essa seleção de 5 opções de restaurantes italianos em Brasília.

Cantucci Bistrô

Com ambiente inspirado nas pequenas vilas mediterrâneas, com elementos da arquitetura medieval e moderna, o Cantucci Bistrô possuí um excelente cardápio, muito Jazz e Lounge!

Primeiramente, na cozinha, esse espírito atemporal também está presente na produção de massas e doces caseiros, como o mil folhas de morango, por exemplo, com bavaroise de chocolate branco, mas calma aí, estamos indo de trás para frente.

Voltando, vamos para as entradas. Comece com uma pêra com parma, com nozes e redução de aceto balsâmico; no prato principal, que tal um Coq au Vin, coxa e sobrecoxa de frango ao molho de vinho tinto, arroz branco e batata francesa?

Acima de tudo, a casa se diz apaixonada pela cozinha do mediterrâneo, é sua inspiração no cardápio, sobretudo, onde figuram antepastos tentadores, massas caseiras, risotos e filés com molhos especiais.

Ademais, azeites, ervas e queijos de qualidade são a base das delicias da casa! Participante do Duo Gourmet, um aplicativo com seletos restaurantes, a casa acredita que oferece bons pratos a preços justos.

No Cantucci, a comida é saborosa, e por outro lado, ainda possuem uma bela carta de vinhos com um atendimento de primeira.

SCLN 403, Bloco E, Loja 3 — Asa Norte, 70835-550 – (61) 3328-5242

Segunda a sábado das 12h às 22h30.

Na compra de um prato principal, ganhe outro de igual ou menor valor!
Saiba como ganhar esse benefício no(a) Cantucci Bistrô.

Trattoria da Rosário

Um dos restaurantes italianos mais condecorados de cidade é o Trattoria, isso porque, é comandado pelo Chef Rosario Tessier, que com um cardápio abrangente, não se restringe apenas às massas. Como todo bom restaurante italiano, possuí sua inspiração em uma região especifica da Itália, a região da Úmbria.

Portanto, o Chef incorporou em seu cardápio um delicioso e autentico faisão recheado de miúdos, já o prato pode ser servido com polenta mole ou nhoque com queijo de ovelha, por exemplo, ambas as guarnições finalizadas com a famosa pasta de trufa. Concluindo, na carta de vinhos da casa, harmonize as deliciosas refeições com o vinho tinto Zenith Primitivo Di Manduria.

QI 17, loja 215/216, Edifício Fashion Park, Lago Sul – (61) 3248-1672
12h/15h e 19h30/0h (sáb. almoço até 16h; dom. só almoço até 17h; fecha seg.)

 

Dolce Far Niente

Sinta-se na Toscana mesmo estando em Brasília! Esse é o lema da Dolce Far Niente, que tanto inspirou a chef Lídia Nasser, responsável por esse charmoso restaurante italiano.

O Dolce combina de forma equilibrada a alta gastronomia, inclusive a boa música e uma das melhores cartas de vinhos da cidade. Portanto, aqui você encontra um ambiente elegante para curtir momentos especiais em casal, ou mesmo com bons amigos de paladares exigentes.

Na casa você encontra deliciosas pizzas, uma bela carta de vinhos e um piano maravilhoso para harmonizar tudo.

Para e entrada, uma tradicional bruchetta com tomate, mussarela de búfala, alho manjericão e azeite; ou uma entrada quente, de Camarão de Roma, por exemplo, composta por camarões salteados com sweet grape, alho confit, acompanhado de deliciosos pães caseiros.

Pelo aplicativo Duo Gourmet, aqui você pede um prato e o outro sai de cortesia. Então chame sua companhia favorita e saboreie um Filetto, feito com kalzone de filé com funghi e queijo cheddar.

Para fechar com chave de ouro, experimente a banana flambada, assada com açúcar mascavo, acompanhada de creme gianduia, sorvete de creme e redução de laranja, delicioso!

Asa Sul – TER-QUI: 18h à 0h / SEX-DOM: 11h30 às 15h e das 18h à 0h – (61) 3345-4267

Águas Claras – SEG-QUI: 18h à 0h / SEX-DOM: 11h30 às 15h e das 18h à 0h – (61) 3254-2263

 

Olivae

Com belos princípios norteadores, o Olivae procura sempre servir bem, portanto, trabalhando com os melhores produtos, com uma cozinha técnica, simples e muito saborosa! Sobretudo, é comandado pelo premiado chef Agenor Maia, o cardápio é inspirado em familiares, viagens, leituras e um grande apetite. Massas caseiras, antepastos e entradas deliciosas, figuram por aqui.

Contudo, da farinha aos ovos, dos molhos aos embutidos, tudo é escolhido a dedo e acompanhados por uma especial carta de vinhos e um ambiente acolhedor. Portanto, experimente pratos novos como o autentico ravioli de polvo e o canelone de rabada; se você é mais clássico, que tal a carbonara da casa? Excelente opção.

O restaurante propõe uma experiência gastronômica charmosa, simples e muito saborosa!

SCLS 405, BLOCO B LOJA 06 – ASA SUL – BRASÍLIA/DF – 61 3443-8775
Domingo e segunda de 12h às 16h. De terça a sábado de de 12h às 15 e de 19h às 23h.

 

Gero

Um restaurante do famoso e respeitado grupo Fasano, a unidade em Brasília é muito sofisticada, mas comedida na decoração, que é assinada pelo arquiteto Aurélio Martinez Flores.

Com atendimento sempre exemplar,  o gerente Célio Freitas e o Chef Ronny Peterson, já trabalham a muito tempo na casa.

Com uma clássica cozinha Italiana, de entrada experimente a alcachofra gratinada com parmesão e aspargos, já no prato principal, as massas delicadas fazem sucesso, como o ravióli de pato ao molho de laranja, ou para os paladares bem exigentes, um filetto di manzo alla rossini, composto por filé mignon ao molho marsala com trufa negra e foie gras.

Para harmonizar com os marivilhosos pratos, o sommelier João Paulo Inocêncio Gama, sugere vários rótulos de sua bela carta de vinhos. Para saciar a vontade de doces, sobremesas como o  suflê de chocolate com sorvete de baunilha ou o italianíssimo tiramisu serão uma ótima pedida!

Shopping Iguatemi Lago Norte – (61) 3577-5520
12h/15h e 19h/23h (sex. almoço até 16h e jantar até 0h30; sáb. almoço até 17h e jantar até 0h30; dom. almoço até 17h e jantar até 22h).

 

E então, encontrou um bom restaurante italiano em Brasília que procurava? Que tal agora aprender a fazer uma receita de palha italiana para adoçar seu dia? Aprenda aqui!

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