Restaurantes de comida japonesa em São Paulo: conheça os parceiros do Duo Gourmet 

Conheça os principais restaurantes de comida japonesa em São Paulo!

Além de um bairro inteirinho de japoneses, a cidade de São Paulo também abriga muitos restaurantes que focam no sushi como é servido no Japão: shari (arroz) e uma fatia de peixe em cima, o famoso niguiri ou sushi para nós. Assim, nestas casas o foco é a qualidade e autenticidade da culinária nipônica. No entanto, algumas casas trazem também um toque contemporâneo em suas receitas.

São muitos os restaurantes que trouxeram inovação à tradicional culinária japonesa e caíram no gosto do paulistano.

Então, agora confira aqui os restaurantes de comida japonesa parceiros do Duo Gourmet em São Paulo! Faça sua escolha e assine o aplicativo Duo Gourmet para aproveitar as melhores vantagens.

By Koji – Comida Japonesa em São Paulo

Com uma linda vista para o gramado, em dias de jogos e shows, o By Koji conta com 60 cadeiras cativas para não perder nenhum lance do seu time do coração ou da apresentação das melhores bandas do mundo.

Além disso, o chef Koji Yokomizo é respeitado e conhecido pela sua habilidade em escolher pessoalmente os melhores peixes e fatiá-los de forma sábia, extraindo os melhores cortes tornando o prazer de degustar sushis e sashimis em uma experiência única.

Koji traz em seu currículo experiências em diversos restaurantes como o Shundi & Tomodachi, Hanadoki e Mitsuyoshi. Ele trabalhou por muitos anos no Japão, no restaurante Katsuragawa, localizado na província de Mie. Após essa experiência em solo japonês, o chef retornou ao Brasil para mostrar sua arte ao público paulistano.

Desde 2012 comandando a casa que leva seu nome, Koji garante a qualidade e o bom atendimento. Baixe e assine o aplicativo do Duo Gourmet! Com ele você terá vantagens incríveis ao visitar os restaurantes parceiros.

Praça Roberto Gomes Pedrosa, 1 – Portão 4 – Jardim Leonor, São Paulo.

 NÕSU – Comida Japonesa em São Paulo

Na compra de um prato principal, ganhe outro de igual ou menor valor! Nosu clique e saiba mais!

A Nõsu foi fundada em 2016, trazendo a alta gastronomia da culinária japonesa, sushis e sashimis elaborados de forma única e com sabor inesquecível. O cardápio do Nõsu não possui o esquema de rodízio, eles trabalham somente com opções à lá carte, mas possuem alguns combinados para 1, 2 e 3 pessoas.

Você não deve deixar de provar o robata, que são espetinhos de rã grelhados. Lá os pratos são feitos com muito cuidado, principalmente na hora da escolha dos ingredientes. As porções são tão bem servidas e os produtos extremamente saborosos, que você nem vai sentir falta do rodízio. O ambiente é aconchegante e encantador, com arquitetura local impressionante.

O Nõsu também conta com uma carta de bebidas bem interessante: oferecem uma criação exclusiva, uma Gin Tônica especial, chamada Gin Especiarias. É uma GT feita com pepino, anis, canela, zimbro e outros ingredientes. É um baile na boca e no olfato. Mas eles também contam com uma carta de vinhos muito variada, perfeita para harmonizar com as opções expostas no cardápio.

Para beliscar, sugerimos os bolinhos fritos de salmão e Carpaccio de Salmão trufado. Os dois são incríveis! A casa dispõe de um menu degustação para o cliente experimentar um pouco de tudo. Que vale super a pena como prato principal! E para fechar a conta, como sobremesa, o restaurante Nõsu possui diversas opções também, entre várias sugerimos o Moti, que nada mais é do que um bolinho de sorvete envolto em uma massa de arroz fininha. Um doce leve, delicioso e bem japonês.

Assine o aplicativo Duo Gourmet, com ele na compra de um prato principal, você ganha outro de igual ou menor valor! Você precisa conhecer!

Rua Maria Curupaiti, 414. Santana. São Paulo.

Izakaya Toki – Comida Japonesa em São Paulo

Excelente opção para um happy hour após o trabalho! O izakaya, como são chamados os bares japoneses, são uma  ótima pedida para beber e comer bem sem gastar muito, em ambiente despretensioso. Desse modo, o Toki segueo conceito izakaya com fidelidade, porém mais modernos que outros da cidade.

A fachada é de vidro, o ambiente é despojado – com muito concreto e paredes amarelas – e sem referências orientais. Está mais para galpão industrial nova iorquino que para Tóquio. Mas, o indispensável balcão está lá. E comporta a maioria dos lugares da casa. Assim, quem senta ali pode ver o preparo de boa parte dos pratos do enxuto cardápio.

Com pegada moderninha, o chef Lucas Oliveira recebe clientes com drinque yuzu highball, que leva bourbon, licor de yuzu e club soda, e guioza de abóbora com nirá e alho.

Para comer no balcão ou nas poucas mesinhas espalhadas, o missô lamen traz barriga suína e ovo marinado no shoyu e repolho dentro do caldo. Baixe o aplicativo Duo Gourmet, assine e ao pedir um prato principal e seu acompanhante ganha outro!

Artur de Azevedo, 986, Pinheiros

KOSHÔ

Localizado no coração da Vila Nova Conceição, foi fundado em outubro de 2015 o Koshô Japanese Cuisine. O restaurante foi criado com a missão de ser uma opção moderna de culinária japonesa, mas sem perder a essência e tradição de sua origem.

O conceito é de proporcionar aos clientes não apenas um almoço ou jantar, mas sim uma experiência completa, buscando a total satisfação desde o ambiente, atendimento, até os pratos preparados com ingredientes selecionados minunciosamente pelo Chef William Ymamura.

Etsuko Saiki Ymamura, mãe de William, produzia sushis e conservas tradicionais para abastecer empórios japoneses e sempre foi grande influência para seu filho na cozinha tradicional japonesa. Com apenas 7 anos, William já criava seus pratos e desde que saiu do colégio, já trabalha na culinária japonesa.

O cardápio da casa é variado e atende à todos os gostos e ocasiões!

Rua Marcos Lopes, 121 – Vila Nova Conceição

Sassa Sushi

O restaurante japonês Sassá Sushi, fundado em São Paulo em 2003 por Alexandre Saber, “O Mestre Sassá”, é reconhecido pela crítica contemporânea e está entre os melhores rodízios de São Paulo e delivery da cidade. Serve sushis e sashimis tradicionais, além de uma grande variedade de pratos incríveis criados pelo próprio Sassá e sua equipe de Sushiman.

A marca oferece mais que serviços de restaurante: possuem escola própria, serviço de buffet, rodízio ou à la carte, além do delivery, que entrega mais de 12.000 pedidos por mês! O Sassa foi eleito o Rei do delivery em São Paulo, segundo a Veja São Paulo. Além disso, a casa tem estrutura para receber eventos sociais, corporativo, especiais e aulas em grupos fechados.

Sobretudo, a casa também tem uma exclusiva linha Natural & Orgânica. A linha de produtos foi pensada especialmente para o público, que busca uma alimentação alternativa e muito saudável. Sendo assim, é perfeito para consumidores com restrições alimentares e praticantes de atividade física, que devem manter uma alimentação equilibrada.

Natural, porque são alimentos de origem vegetal ou animal, livres de alteração química, ou seja, alimentos não processados. Orgânico, porque são certificados e rigorosamente selecionados desde sua produção: não utilizam agrotóxicos, transgênicos, pesticidas ou fertilizantes sintéticos.

Av. Horácio Lafer, 640 – Itaim Bibi

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