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Conheça 6 restaurantes Vegetarianos e Veganos de Fortaleza! 

Conheça 6 restaurantes Vegetarianos e Veganos de Fortaleza!

Procurando por restaurantes vegetarianos em fortaleza?

Os veganos e vegetarianos são pessoas preocupadas em buscar acabar com toda e qualquer forma de exploração animal, seja ela por meio da alimentação, no caso dos vegetarianos ou por qualquer outra forma, como nos vestuários, no caso dos veganos, por exemplo.

O vegetarianismo tem como principal propósito a adoção de uma dieta a base de vegetais, por outro lado, o veganismo, além disso, busca estar livre também de todos os alimentos de origem animal, como laticínios, ovos e mel.

Confira agora os seis restaurantes veganos e vegetarianos que você precisa conhecer em Fortaleza:

 

1. Mandir

É um restaurante ovolactovegetariano e vegano, ou seja, lá você também pode encontrar receitas com ovos e leite. Opções coloridas, feitas com saladas, legumes e grãos variados ditam o frescor do lugar!

Você precisa experimentar a deliciosa feijoada vegetariana do Mandir, porque é um sucesso a parte! É uma excelente opção para quem cortou as carnes da dieta, mas acima de tudo, não dispensa esse querido prato típico brasileiro.

A casa costuma servir três pratos diariamente. Ademais, outro destaque é a polenta brasileirinha, além do cozidinho de flocão de arroz no azeite ou o campo minado de mussarela, molho de tomate, ervilhas frescas e ricota açafroada.

Finalmente, para quem quer apreciar uma massa vegetariana, a lasanha é impreterível, pois contém sêmola e camadas alternadas de molho de tomate, creme, três queijos, palmito e azeitonas, é uma excelente pedida. E para completar, ainda oferece pratos que trazem segredos de receitas indianas.

Rua Padre Francisco Pinto, 257 – Benfica – (85) 3023.3563

 

2. Portal do Orgânico

Quem preza pela saúde física e por uma alimentação mais saudável vai se encantar ao conhecer o Portal do Orgânico. Com anos de experiência no ramo, a casa traz alimentos frescos, colhidos às segundas e quintas da Fazenda Carcará, fornecedora do estabelecimento.  Ademais, nas terças e sextas, os alimentos naturais podem ser adquiridos no endereço da loja.

Contudo, os clientes também podem degustar os pratos no ambiente, que incluem opções vegetarianas, produzidas com ingredientes 100% orgânicos da casa.

Portanto, saladas, arrozes, tortas naturais e outros pratos saborosos estão disponíveis à clientela regularmente no restaurante, que serve o almoço das 11h30 às 14h30 horas, de segunda a sábado.

R. Walter Bezerra de Sá, 381 – Dionísio Torres – (85) 3094-4926

 

3. Saladeria

Que vegetariano não é louco por uma salada bem caprichada? O estilo de vida saudável coroado por essas delicias coloridas é a marca do restaurante Saladeria. Portanto, a casa apresenta uma proposta diferenciada de comida saudável a preços acessíveis.

Damos um destaque especial para as saladas personalizadas, porque aqui você mesmo pode montar a sua, escolhendo os ingredientes. Além disso, eles possuem opções de molho cheese, balsâmico, italiano, grego e mostarda, além de mais 28 ingredientes a sua escolha. Ademais, sucos da fruta, feitos na hora, entre legumes, massas, grãos e queijos, também não podiam ficar de fora.

Por fim, os sanduíches naturais são também uma ótima pedida e servem bem uma pessoa. E para complementar o cardápio, a Saladeria oferece batata ao forno, tomate recheado, cafés e sobremesas. Funciona na Zona Sul da capital cearense e abre todos os dias, das 11h às 22h.

Av. Edilson Brasil Soares 250, loja B – (85) 3239.4062

 

4. Verdelima Restaurante

O Verdelima Restaurante também é uma ótima opção para quem curte pratos mais saudáveis na hora do almoço em Fortaleza. Com uma proposta minimalista para os pratos e produtos 100% orgânicos, aqui os mais exigentes podem saborear uma culinária diferenciada.

Há opções especiais para os veganos e vegetarianos, mas há também pratos para o público sem restrições quanto ao consumo de carnes, mas, independente disso, todos com temperos frescos e alimentos de procedência, garante o chefe da casa.

Um dos grandes destaques é o feijão verde, acompanhado de jerimum e quiabo. Para os que são apenas vegetarianos, destacamos também a panqueca de mussarela de búfala com tomate seco ao molho pesto, que é uma ótima pedida!

O espaço tem uma proposta inovadora de cozinha internacional, dando destaque sustentável a toda sua linda decoração. O almoço é servido todos os dias ddas 11h30 às 14h30 e o café da manhã aos sábados e domingos, das 8h às 10h30.

Rua Joaquim Nabuco, 1283, Bairro de Fátima, na Aldeota – (85) 3224-4807

 

5- GreenVegg Bistrô Vegano

A casa é a queridinha dos veganos em Fortaleza, oferece almoço, café e lanches, situada no bairro do Varjota funciona de quarta a domingo e também atendem delivery, e como a casa é realmente sustentável, sua encomenda pode chegar de bike! Se for pertinho, até 2km de distância você não paga frete, olha que maravilha!

O Bistrô também possui um descontraído e animado happy hour, com aquela cerveja gelada, um delicioso cardápio de petiscos, com bolinhas do mar, bolinhas de palmito e pasteizinhos, e para você curtir música ao vivo e das boas é só chegas as quintas-feiras!

Um dos carros chefes do GreenVegg é o almoço Indiano, com dahl de ervilha, arroz com açafrão, samosa e uma leve salada. De sobremesa ou para aquele lanche da tarde, a casa oferece um delicioso bolo de macaxeira com coco, e sem glúten, porque aqui até os intolerantes ao glúten tem ótimas opções. E que tal poder ganhar um prato como cortesia? É fácil, se você é assinante do aplicativo Duo Gourmet pode garantir esse beneficio no GrreVegg, fica a dica!

Rua Castro Monte, 1088, Varjota

 

6. Malaguetta

O restaurante vegano em Fortaleza que atrai bastante os estudantes, trabalhadores e moradores da região é o Malaguetta. Servindo almoço com cardápio que varia todos os dias, também possui entregas para a região do bairro Benfica. O cardápio é 100% vegano, com opções de marmitas e pizzas, além de temperos naturais e caseiros.

Algumas opções da culinária do estabelecimento incluem o churrasquinho veg de tofu e vegetais. Entre outros que não podiam ficar de fora, como a paçoca crocante, o famoso acarajé vegano, o arroz integral no missô, o especial feijão preto e para finalizar, o espaguete ao pesto de tomate seco que é uma pedida maravilhosa!

Vale ressaltar que o Malaguetta também produz quibes, coxinhas, lasanhas, yakisoba, canudões de vatapá e sucos naturais pra acompanhar essas delicias.

Av. da Universidade, 2064, Benfica – (85) 99761.2777 | 98549.8076

 

E aí, você conhece algum restaurante vegano ou vegetariano em Fortaleza que não foi citado? Deixe nos comentários pra gente! E você ainda pode conhecer outros restaurantes vegetarianos e veganos, onde além de comer bem, você pode ganhar o segundo prato como cortesia, com o Duo Gourmet!

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