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Livros sobre gastronomia para se tornar expert no assunto

Uma das melhores formas de aprender é lendo. Sim, as teorias também são importantes na gastronomia! Para você que é curioso e interessado no assunto, separamos alguns livros sobre culinária que vão ajudar a sair do básico e mergulhar mais fundo nesse mundo tão fascinante. Aqui estão cinco livros para aprofundar os conhecimentos: Gastronomia Brasileira: na linha do tempo…




