Tudo o que você gostaria de saber sobre gastronomia. Confira culinárias típicas das mais diversas regiões, eventos e festivais que acontecem pelo Brasil e pelo mundo, as melhores receitas para você fazer e várias dicas de gastronomia!
Delicioso e muito prático, os bolinhos de chuva nos lembram a casa da vovó, nada melhor que um fim de tarde com esse quitute delicioso! Para aqueles que ficam na dúvida de como fazer um bom bolinho, sequinho e macio, hoje o Duo Gourmet te dará a receita de bolinho de chuva e todas as dicas. Vem com a gente!…
Saber escolher as melhores frutas e hortaliças é tão importante quanto se alimentar bem. Pois a qualidade dos alimentos influencia diretamente na qualidade de sua alimentação, e por conseguinte, a sua saúde. Por isso, acompanhe agora com o Duo Gourmet ótimas dicas para saber escolher bem! Escolher bem seus alimentos fará com que você usufrua mais integralmente de seus…
O planejamento é muito importante antes de qualquer ação, ainda mais quando falamos de compras no supermercado, sobretudo neste tempo de quarentena. Diante dessa importância, o Duo Gourmet separou algumas ótimas dicas de planejamento de compras para ir menos ao supermercado, que poderão ser usadas até depois da quarentena. Checagem e listagem Antes de mais nada, a primeira coisa…
Uma massa é sempre bem-vinda, ainda mais em dias frios. É por isso que o Duo Gourmet vai te ensinar hoje uma receita de nhoque de carne moída. Fica com a gente! O nhoque é um prato muito consumido pelos brasileiros, mas sua origem é italiana. Por lá, é chamado de gnocco, ou no plural gnocchi. É feito a base…
Que tal juntar os ingredientes disponíveis aí na sua casa e fazer um belo Nhoque? Essa é a proposta do chef Pedro Mesquita, carinhosamente conhecido por Peu, que é sócio do Restaurante M’ar, em Salvador, parceiro do app Duo Gourmet. A proposta do chef é você juntar alguns ingredientes curingas da sua cozinha e colocar a mão na massa, literalmente.…
Se você gosta de culinária e um dia já pensou e/ou tem pensado em estudar gastronomia, esse post é para você! O Duo Gourmet separou neste texto algumas das mais renomadas escolas de formação, acompanhe! Mas primeiramente, vamos conhecer um pouco sobre o estudo da Gastronomia, que vem se popularizando e conquistando lugar no coração de muita gente, cada vez…