Como fazer Pão Italiano: veja essa receita
Um pãozinho quente pela manhã é uma maravilha, vamos combinar?! Faz qualquer um ficar pronto para a maratona do dia. Mas esse queridinho dos brasileiros tem muita história e muitas formas de preparo, do macio ao crocante, aquele cheirinho característico é de dar água na boca…
Molho Bechamel Receita – Veja esse clássico da culinária Francesa
Molhos dão sabor e vitalidade a vários pratos. São um coringa na cozinha, queridinhos de vários chefs. Incrementam de simples receitas a elaborados menus. Dessa vez, vamos falar do famoso molho bechamel, que vem do francês béchamel (defa mel). Primeiramente, ele é um caldo obtido através…
Como fazer palha italiana
Como fazer palha italiana? É super fácil, a gente te ensina! Apesar de ter no nome uma referência à Itália, a palha italiana é um doce tipicamente brasileiro. A origem do nome, contudo, pode ter, sim, referência tanto das iguarias portuguesas quanto da comunidade italiana…
Como fazer molho branco
Temos uma receita para fazer molho branco incrível. Vem com a gente! A maioria dos molhos hoje mundialmente conhecidos datam da época de ouro da culinária na França, nos séculos XVII e XVIII, quando as casas nobres disputavam os grandes chefes de cozinha. Nesse tempo,…
Como fazer Guacamole – Veja essa receita
Receita de guacamole: conheça a original Cada vez mais o abacate, ou o avocado, é presença em diversas receitas da culinária saudável e dos vegetarianos e veganos – pessoas que não consomem alimentos de origem animal e seus derivados. E por ser rica em fibras…
Receita de Molho Pesto – Conheça essas duas receitas
O pesto é um molho italiano muito conhecido e saboroso. Originário da cidade de Gênova, na Ligúria, ao norte da Itália. Tradicionalmente é composto por folhas de manjericão moídas, pinhões, alho e sal; também leva queijo parmesão ou pecorino, que são ralados e no fim…
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