Tudo o que você gostaria de saber sobre gastronomia. Confira culinárias típicas das mais diversas regiões, eventos e festivais que acontecem pelo Brasil e pelo mundo, as melhores receitas para você fazer e várias dicas de gastronomia!
Não é a toa que a cerveja é a bebida favorita dos brasileiros. Nosso país é o terceiro maior produtor da bebida no mundo, perdendo apenas para a China e os Estados Unidos. Dados da Associação Brasileira da Indústria da Cerveja (CERVBrasil) apontam que a produção cervejeira representa 1,6% do PIB nacional, produzindo mais de 14 bilhões de litros por…
O Duo Gourmet começou em 2013 e, de lá para cá, foi conquistando o coração dos amantes da boa gastronomia. Então, inspirados num programa de fidelidade de uma empresa de turismo, Laura e Nilson, fundadores da empresa, expandiram as possibilidades e levaram o amor pela comida à outro nível. De Belo Horizonte para o Brasil, o Duo tem espalhado a…
Quem pode ser considerado um chef de cozinha? É o lugar onde ele está ou o sabor da comida que faz? O que vale mais a pena na hora de escolher o que comer? A tradição ou a ousadia? Street Food, série da Netflix, leva os espectadores para nove cidades asiáticas mostrando a diversidade da comida de rua. Permeada com…
Boas receitas são sempre bem-vindas não é mesmo?! Mas saber fazer aquele prato especial, seja para saborear sozinho, convidar os amigos ou em um jantar romântico é uma cartada na manga muito valiosa! E é por isso que vamos compartilhar com vocês uma receita muito especial de Arroz de Leitão, do querido chef Caio Soter, do aclamado restaurante Alma Chef,…
Saborear um bom vinho já é bom, imagine saber combiná-lo com uma boa refeição! A harmonização de vinho e gastronomia é uma arte e garantimos que a união certa pode transformar um simples jantar em um momento inesquecível! A harmonização dos sabores, aromas e texturas podem despertar sensações deliciosas e surpreender o paladar dos seus convidados. Assim, pode tornar especial…
Há quem diga que cerveja não combina com comida e que os belos vinhos sim. Porém, nós vamos ver nesse texto que esse mito não procede e conferir as delícias dessa combinação! Então, continue lendo e verá que a cerveja também pode oferecer ótimas harmonizações com variados pratos e receitas. Veja como fazer um jantar harmonizado com cerveja! Você sabia…